季刊東北学 第11号

かつて多くの地域で行われていた焼畑は、環境破壊の元凶なのか。収穫を維持する持続可能な農法なのか。列島をめぐる焼畑の多様な分布と展開、歴史と民俗を探りながら、将来の農耕に繋がる焼畑の可能性を考える。