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著者
君嶋哲至
出版社
池田書店
ISBN
9784262129594
発行
2011年11月
日本酒完全ガイド
つくり手の顔が見える、味わい豊かな「新・日本酒」160本を紹介。さらに、飲み比べのためのキーワード10で味わいの違いを知る「飲んで覚える日本酒講座」や、日本酒の造り方、酒器、合う料理まで紹介する。
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