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  • 著者野瀬泰申
  • 出版社三五館
  • ISBN9784883202218
  • 発行2001年4月

食品サンプル観察学序説

アカデミズムか、ナンセンスギャグか、グルメガイドか、SFか。分類コード流浪の書。食品サンプルから読み解く、奇矯なる食文化論。

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