• 著者吉田全作 吉田千文 吉田原野
  • 出版社ワニ・プラス
  • ISBN9784847019333
  • 発行2010年12月

チーズのちから / フェルミエ吉田牧場の四季

ゼロから牧場開拓に着手し、日本ではほとんど知られていなかった手作りのナチュラルチーズを生産している岡山・吉田牧場。その吉田牧場にめぐる四季を追いかけた、保存版フォト・ドキュメンタリー。

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