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著者
吉田全作 吉田千文 吉田原野
出版社
ワニ・プラス
ISBN
9784847019333
発行
2010年12月
チーズのちから / フェルミエ吉田牧場の四季
ゼロから牧場開拓に着手し、日本ではほとんど知られていなかった手作りのナチュラルチーズを生産している岡山・吉田牧場。その吉田牧場にめぐる四季を追いかけた、保存版フォト・ドキュメンタリー。
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