プロフェッショナル仕事の流儀人事を尽くして、鬼になる

仕事とは何か。悩めるビジネスパーソンへ一流のメッセージを届けるシリーズ、リニューアル第２弾。宮大工・菊池恭二、ソムリエ・佐藤陽一、外科医・幕内雅敏、鬼師・美濃邉惠一、ホテル総料理長・田中健一郎を収録。