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  • 著者西江雅之
  • 出版社青土社
  • ISBN9784791765423
  • 発行2010年4月

食べる

「食べられるもの」と「食べ物」は何が違うのか。世界を旅して、現地の人々と食べ、飲み、寝て、踊る、不世出の人類学者である著者が、「食べる」ことについて「文化」をキーワードに考察する。

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