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  • 著者大部正代 浅利妙峰
  • 出版社西日本新聞社
  • ISBN9784816708596
  • 発行2013年3月

イキイキごはんで適量生活 / 糀でつくる一汁三菜

「糀」の一歩進んだ料理法。「一汁三菜」と組み合わせれば、食べ過ぎない適量レシピの完成。定番の肉じゃが、ロールキャベツ、カレー、マリネなど、毎日の献立に役立つ、季節の素材を生かした92品を紹介。

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