わが家の助っ人こんにゃくレシピ / 安い!おいしい!体にいい!

こんにゃくは、低カロリーで食物繊維豊富、おまけに安くて保存期間も長く、常備ＯＫと魅力あふれる食材。本書では、おつまみ、和洋中のおかずからスイーツまで、毎日食べても飽きない簡単レシピを６７点紹介。