外来魚のレシピ / 捕って、さばいて、食ってみた

ウェブサイト「デイリーポータルＺ」の好評連載、待望の単行本化。新進気鋭の珍生物ハンター兼生物ライターが、日本各地の外来魚を追い求め、釣って、おろして、料理する。外来魚の体当たり捕獲・調理・試食ルポ。