カスピ海ヨーグルトの真実

今、ブームになっているカスピ海ヨーグルトを日本に持ちかえった著者が、ヨーグルトの育て方をはじめ、どんな効力があるのか、本場グルジアの食の様子、育て方や株分けなどの実用的な情報まで、その真実を明かす。