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  • 著者クリスティン・キンボール 小梨直
  • 出版社河出書房新社
  • ISBN9784309206066
  • 発行2012年10月

食べることも愛することも、耕すことから始まる / 脱ニューヨーカーのとんでもなく汚くて、ありえないほど美味しい生活

耕して土地を変えようとすればするほど、自分も変わる。農は人を変える…。ハーバード出のジャーナリストが「最先端」の完全自給型農場を始めて見つけたスローでもエコでもない新しい生活。

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