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著者
村上祥子
出版社
ブックマン社
ISBN
9784893085139
発行
2002年11月
村上祥子の電子レンジでらくらくパン作り
パリッとした皮にサクサク生地、バターの香りを楽しむクロワッサンが手軽に作れる。もちろん、生地はこねずに箸で混ぜて、発酵はレンジで30秒。他にもバゲット、カンパーニュ、リングパンなどの簡単レシピが満載。
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まちライブラリー@MORITSUNE〔森常〕
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