• 著者村上祥子
  • 出版社ブックマン社
  • ISBN9784893085139
  • 発行2002年11月

村上祥子の電子レンジでらくらくパン作り

パリッとした皮にサクサク生地、バターの香りを楽しむクロワッサンが手軽に作れる。もちろん、生地はこねずに箸で混ぜて、発酵はレンジで30秒。他にもバゲット、カンパーニュ、リングパンなどの簡単レシピが満載。

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