麦酒伝来 / 森鴎外とドイツビール
明治の先輩たちは、なぜドイツビールを選んだのか。ビールと近代化前夜の日本との出会いから欧州ビールの受容、日本製ビールの確立までの歴史を、森鴎外の言動と裏話を交えながら描く。
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