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著者
武井義明 松田智華
出版社
主婦と生活社
ISBN
9784391144413
発行
2013年11月
食いしん坊のための調味料マニア。 / ほぼ日伊勢丹新宿店
ほぼ日と伊勢丹新宿店が手を組んで、東京のあたらしい調味料の定番をセレクトした、とびきりおいしい調味料とレシピの本。それぞれの調味料の持つ物語を、その活用レシピとともに紹介する。
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