バイオリアクターシステム

バイオテクノロジーの3本柱の一つ、工業的バイオテクノロジー＝バイオプラントの心臓部であるバイオリアクターについて、その工学的側面を解説・紹介し、現在の最先端の情報と今後の展望を提供。