家族いっしょのユニバーサルレシピ / かみやすい・飲み込みやすい介護食

要介護の人がいる家庭でも全員揃って同じような献立が楽しめる料理書。普通の食事、かみにくい人向け、飲み込みにくい人向けの３パターンを紹介。老若男女を問わず誰もが安心して食べられるレシピが満載。