メインの料理より軽やかでいて、バリエーション豊富だから、皆で少しずつ盛り合わせにする楽しさがある前菜料理。和洋中エスニック、バラエティ豊かな前菜ばかりを集めたレシピ本。おもてなしにもぴったりな１冊。
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