おうちで作る郷土ごはん

目を閉じて味わえば、あの日の景色まで思い出す…。懐かしい故郷の料理、旅先で食べた名物料理など、その土地に伝わる料理を、地域の垣根を飛び越えて、気持ちひとつで作れるようにまとめたレシピ集。