• Author小池康隆
  • Publisher日本文芸社
  • ISBN9784537202380
  • Publish Date2003年11月

珈琲パーフェクト・ブック / 上質のテイストを愉しむ

コーヒー豆の選び方からサイフォンやドリップ式のいれ方などの基本を解説。オリジナル・ブレンドをつくるための豆の組み合わせや割合なども紹介。自分ならではのスタイルで、おいしいコーヒーを飲むための1冊。

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