• 著者北国新聞社 石川県酒造組合連合会
  • 出版社北国新聞社
  • ISBN9784833020695
  • 発行2016年6月

石川の地酒はうまい。 / 今、静かなブーム

ひたすらうまい酒づくりに邁進してきた石川県酒造組合連合会加盟の35酒蔵を文と写真で紹介。代表銘柄やおすすめの飲み方、味わいの特徴などを掲載。酒づくりが育んだ文化などにもスポットを当てた。

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