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  • 著者成美堂出版株式会社
  • 出版社成美堂出版
  • ISBN9784415022642
  • 発行2003年10月

カクテル大事典800

カクテルの材料、作り方、度数で引けるカクテルレシピ集。収録数は、類書に例のない800種類。カクテルを美しく演出するグラスや便利なアイテムなども紹介する。プロのバーテンダーも満足できる決定版。

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