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著者
成美堂出版株式会社
出版社
成美堂出版
ISBN
9784415022642
発行
2003年10月
カクテル大事典800
カクテルの材料、作り方、度数で引けるカクテルレシピ集。収録数は、類書に例のない800種類。カクテルを美しく演出するグラスや便利なアイテムなども紹介する。プロのバーテンダーも満足できる決定版。
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