WECK COOKING

１００年以上もの歴史を持つドイツの保存瓶、ＷＥＣＫ。本書では、調理済みの料理の瓶詰めレシピと、ＷＥＣＫを使って調理から煮沸密閉まで行うレシピを紹介する。瓶詰め調理の幅が、ぐんと広がる１冊。