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  • 著者山崎佳代子
  • 出版社勁草書房
  • ISBN9784326851942
  • 発行2018年5月

パンと野いちご / 戦火のセルビア、食物の記憶

戦時下で、難民状況の中で、人びとは何を食べていたのか。セルビアに住む著者が友から聞きとった食べ物と戦争の記憶。レシピつき。

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