近くの書店で在庫を調べる
  • 著者吉田照男
  • 出版社森北出版
  • ISBN9784627970618
  • 発行2011年5月

図解食品加工プロセス

その食品、どのように作られているか知っていますか?工場規模での食品加工の"HOW TO"を全72品目にわたり徹底解説。

>> 続きを表示
    •  
    • この本が読めるところ
    • 借りた人・借りている人