水産と海洋の科学

「水産海洋学」の教科書として使用されることを前提に、文部科学省の新指導要領に沿って構成。海洋と生活、海洋の科学、水産の新しい展開について、各分野の専門家が最新の知見を含め、豊富な図と写真で解説。