毎日、マンネリになりがちな夕ごはん。本書は繰り返し作って食べてもあきない、イチオシのおかずレシピを紹介。どのレシピも無理をせず、手軽に作れるのに、見た目も味も抜群。肉や、魚介、野菜、卵など、素材別のふだんおかずも選びやすくて必見です。