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  • 著者星澤幸子
  • 出版社中央公論新社
  • ISBN9784120050954
  • 発行2018年7月

私たちが食べ伝えたい北海道郷土料理

『どさんこワイド』の人気コーナー「奥様もう1品」に27年間出演し続け、ギネスにも認定されている著者が、郷土の料理を未来に残すため編んだ珠玉の1冊

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