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著者
星澤幸子
出版社
中央公論新社
ISBN
9784120050954
発行
2018年7月
私たちが食べ伝えたい北海道郷土料理
『どさんこワイド』の人気コーナー「奥様もう1品」に27年間出演し続け、ギネスにも認定されている著者が、郷土の料理を未来に残すため編んだ珠玉の1冊
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