郷土料理のおいしいレシピ 西日本編 / たべよう!つくろう!47都道府県

地域への愛情と、家庭のぬくもりを伝える個性あふれる日本の郷土料理。西日本にある都道府県別に代表的な郷土料理を紹介。地域ならではの素材を生かした、味わい深い独特の調理法をレシピとともに掲載。