郷土料理大図鑑 / ふるさとの味がいっぱい! 食べて学ぼう“地域の食文化”

北海道のジンギスカン、富山県のますずし、香川県のあんもち雑煮など、全国の郷土料理を通して、４７都道府県それぞれの特産物、食習慣、歴史、文化などを学ぶことができる。食育学習にも役立つ１冊。