ニシンが築いた国オランダ / 海の技術史を読む

１６～１８世紀、資源の乏しい小国オランダが、ヨーロッパで最も繁栄を誇った秘密は「ニシン漁業」にあった。オランダが海洋大国になるまでの歴史を、ニシンと海運と造船などの文化・技術史にからめて読む。