無水調理からパンまで何度も作りたくなるストウブレシピ / 蒸す、煮込む、揚げる、ごはん、パン、デザート・・・・・・ストウブなら全部おいしくできる!

ストウブを使うと、素材のうまみが凝縮され、少ない調味料でもおいしい料理をつくることができます。本書では、無水調理をはじめ、揚げ物、ごはん、パンに至るまで、ストウブでできる料理を数多く紹介しました。いつものおかずがごちそうに変わる、ストウブの魔法を実感してください。