マクドナルド失敗の本質 / 賞味期限切れのビジネスモデル

外食産業の雄・マクドナルドは永遠か、それとも賞味期限切れ寸前か。１０年以上にわたってマクドナルドを追いかけてきた経営学者が、藤田田・原田泳幸両氏の戦略をレビューするとともに、業績不振の真の原因に迫る。