特別料理

そのレストランで供される料理は、何物も及ばない美味だった。だが、その美味の秘密とは…。古典的な処女作「特別料理」に始まり、１９５５年度ＥＱＭＭ賞の首座を飾った「決断の時」に終わる１０篇を年代順に収録。