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  • 著者ユイミコ
  • 出版社文化出版局
  • ISBN9784579213429
  • 発行2018年11月

和菓子こよみ / 小さなおもてなし

和菓子を手作りして贈り物にしたり、おもてなし品にするブームの先駆けとなった和菓子製作ユニット「ユイミコ」。いちばん手間のかかるあんは市販品を使いながら、歳時記を柱にした本格的な和菓子24作品を紹介します。

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