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  • 著者ワン・ステップ 元気寿司株式会社
  • 出版社PHP研究所
  • ISBN9784569689067
  • 発行2008年9月

回転ずしまるわかり事典 / すしネタがいっぱい! お店のしくみから人気のヒミツまで

子どもから大人まで人気の回転寿司。本書では、寿司ネタや回転寿司の仕組み、お皿でわかる値段、すしの食べ方から、世界に広がる回転寿司まで詳しく解説。楽しくて美味しい回転寿司の魅力が満載の1冊。

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