• Author高野昭人
  • Publisher世界文化社
  • ISBN9784418061112
  • Publish Date2006年4月

おいしく食べる山菜・野草 / 採り方・食べ方・効能がわかる

おいしく食べられる山菜・野草109種を取り上げて、その見分け方や採取法、食べ方を、豊富な写真とともにわかりやすく紹介。いつ、どこで、どのような山菜が採れるか、ひと目でわかる山菜採取図鑑。

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