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  • 著者安田節子/著
  • 出版社岩波書店
  • ISBN9784000092999
  • 発行2003年0月

消費者のための食品表示の読み方 : 毎日何を食べているのか

食品表示とは 生鮮食品の名称と原産地表示 加工食品の表示 遺伝子組み換え食品/クローン牛 有機農産物/有機食品 アレルギー表示 栄養表示 今後の課題

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