南部鉄ココット&グリルでおいしいレシピ

人気料理店でも使われている、知る人ぞ知る“日本の調理道具”、南部鉄の鋳物鍋「ココット」を使った料理を紹介。パテ・ド・カンパーニュ、コンフィ、パエリヤなどが手軽においしく作れる。