• 著者桔梗有香子
  • 出版社日東書院本社
  • ISBN9784528022195
  • 発行2018年12月

かわいいねりきり

和菓子のねりきりの基本的な作り方から造形方法、今話題の「餡クリーム」を使った作り方まで詳しく掲載。

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