日本一カフェで街を変える男 / 人、モノ、金が輝くスーパー経営術

大阪・南船場、東京タワー向かい、丸の内…。彼がプロデュースした飲食店がビルに入ると人の流れが良くなり、テナント価値が上がるという。飲食業に携わるすべての人の「明日」が見える本。