• Author山田奈美（薬膳料理家）
  • Publisher家の光協会
  • ISBN9784259566104
  • Publish Date2019年3月

季節のお漬けもの / 少量でもおいしい体にやさしい

定番の梅干しやらっきょう、ぬか漬けや、
手軽にできる浅漬け、甘酢漬け、オイル漬けなど、
旬の野菜をたっぷり使ったおいしいお漬けもの112品を紹介します。
ポリ袋や空きびんを利用して少量でもおいしく作れるので、
一品足したいときや忙しい人にもおすすめ！
薬膳料理家による塩分控えめの体にやさしいお漬けものは、
毎日でも食べたくなります。

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