肉じゃが・ハンバーグ・卵焼きなど、家族にも好評な「頼りになる」レシピを紹介。最初はレシピを見ながらでも、何度か作るうちに手順も味加減も身について、アレンジだって出来るようになる。そんなおかずが満載。
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