ニッポンの和菓子 / 厳選!日本全国名菓カタログ

日本を代表する老舗から地域の名物土産まで、幅広くニッポンの和菓子を紹介。和菓子の基礎知識や歴史、あんこ名人によるあんこの作り方も掲載。ニッポンの和菓子がわかる、食べたくなる、語りたくなる１冊。