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  • 著者川上文代
  • 出版社ルックナゥ
  • ISBN9784800400376
  • 発行2013年3月

パスタ・ニョッキ・ピッツァ / 意外に簡単!手打ちで作る本物のおいしさ

手打ちパスタはわずか数分でゆで上がり、もっちもちのおいしさ。おうちでも簡単に手作りできる。基本の生パスタ、ニョッキ、ピッツァの作り方に加え、手打ちで作る本物のおいしいレシピを紹介する。

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