ソース、たれ、ドレッシング500 〔新装版〕

和風、洋風、中華、エスニック、デザートまで、どんな場面でも役立つソース・たれ・ドレッシングを収録。料理のレパートリーが広がること間違いなしの１冊。家庭からプロまで使える決定版。