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  • 著者上村一真
  • 出版社生活情報センター
  • ISBN9784861262913
  • 発行2006年8月

旅で出会ったローカルごはん

日本最東端の謎の洋食、ホルモン屋で米沢牛、卵でとじないカツ丼、たぐると切れるうどん、軍港ゆかりの肉じゃが、土鍋で煮込むラーメン…。北から南から、77のオモシロごはんを大紹介。

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