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著者
野地秩嘉/著
出版社
文藝春秋
ISBN
9784167753634
発行
2009年3月
おいしい野菜のおかず
人気シェフが、野菜を愛する思いを語り、素材別料理を披露。生産者も野菜作りを熱く語る。有機ブームの今こそ手許に置きたい
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