• Author斎藤由美
  • Publisherパイインターナショナル
  • ISBN9784756250148
  • Publish Date2019年5月

「コンポジション」フレンチスタイル・アレンジメント / フランス・パリのデザインと色彩で、感動を届ける

美しく心を打つバスケットアレンジメント制作術を全解説
フランス・パリでは、日本でいうところのバスケットアレンジメントを「コンポジション」と呼びます。スタイリッシュで華やかな作品写真を数多く掲載し、作品の形作り・高低差・花材選び・バランス調整についてなど、パリ流のデザイン技術を丁寧に解説します。
僕らの料理と花の世界は、それほど遠いものではない。
「美」と「質」そして、いい仕事への「愛」。
ピエール・ガニェールPierre GAGNAIRE(フランス・パリ『ビエール・ガニェール』オーナー・シェフ)
自然の風景をインテリア(日常生活)に取り込むアレンジメントが、世界的に求められています。
そうした中、フランス・パリの「コンポジション」はとても斬新に見えて素敵でスタイリッシュ、美しさに魅了されます。
ライフスタイルに華やぎを与え、かつデザイン性にも優れた、フレンチスタイル「コンポジション」の制作術は、作品の幅を広げ、制作スタイルの一新につながります。
自身のスタイルにパリのセンスをうまく取り入れ、日本でニーズの多いバスケットアレンジメントに落とし込むことで、デザイン性の向上にもなり、それが多くの人々の心を打ち、世界が広がっていくことでしょう。
日本のスタイルにも適した「コンポジション」の制作術が手に取るように分かる実践的な解説で、参考書として最適です。
「シャンペトルブーケ」を日本に知らしめ、一大ブームを牽引した著者が、
フランス・パリのスタイルで、日本のバスケットアレンジメントを革新します。

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