岩手県陸前高田市から大船渡市にかけて栽培、飲用されている「気仙茶」。ほとんどが自家栽培でつくられている気仙茶の、栽培、製茶の技術、風習から、お茶にまつわる様々なエピソード、民俗など多岐にわたるを内容を聴き書きした記録集。