レストランイレール島田哲也のカジュアル・フレンチ40レシピ

レストラン・イレールのシェフである著者が、簡単で手早くできて美味しい、カジュアル・フレンチを紹介するレシピ集。高級レストランで食べる料理と思われがちなフレンチが、自宅で手軽に楽しめる１冊。